Banoffee

Tätä on pitänyt tehdä jo pidemmän aikaa. Oli todella hyvää ja nopea tehdä (vaikka ei niin kaunis kakku tullutkaan)

Pohja:
200g Ohuita pipareita murennettuna
70g voita sulatettuna

->Sekoita keksimurut ja voi ja taputtele irtopohjavuokaan.

Täyte:
0.5 purkkia kondensoitua maitoa
2dl vispikermaa
3banaania

->Keitä kondensoidusta maidosta mikrossa kulhossa kinuskia n.5min ajan n.20sekunnin välein sekoitellen. Vahdi kokoajan sillä kiehuu todella helposti yli. Tulee hyvää vaikkei aivan kinuskiksi keittyisikään. Laita kinuski piparipohjan päälle ja viipaloi päälle kerros banaanisiivuja. Vatkaa kerma ja lisää banaanien päälle kerma ja kerman päälle vielä kerros banaaniviipaleita. Anna kakun olla hetki kylmässä ennen tarjoilua ja koristele kaakaojauheella ennen pöytään laittoa.