Helpot juustosarvet

Taikina (16 pientä sarvea):
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1tl suolaa
2dl juustoraastetta (tai raejuustoa)
1dl öljyä
1prk kermaviiliä (tai 1prk rahkaa)
+sisälle ja päälle 1dl juustoraastetta

-Sekoita kaikki aineet yhteen ja jaa taikina kahtia. Kauli pyöreä ympyrä ja jaa se veitsellä kahdeksaan osaan. Laita kuhunkin siivuun juustoraastetta ja kääri rullalle. Voitele kananmunalla. Paista 200 asteessa n.10-15min. Lisää juustoraastetta sarvien päälle vasta paistamisen puolessa välissä, jotta juusto ei palaisi.

PS. Hieman terveellisempi ja proteiinipitoisempi vaihtoehto on korvata kermaviili rahkalla ja juusto raejuustolla!

Vanilja-suklaakakku

Pohja:
4munaa
1.5 dl sokeria
1.5 dl vehnäjauhoja
4rkl tummaa kaakaojauhetta
1tl van.sok.
1tl leivinjauhetta
130g tummaa suklaata
75g margariinia
-Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja lisää jauhoseos käännellen sekaan. Sulata rasva ja suklaa kattilassa ja lisää seokseen. Paista 175 astetta n.40min. uunin alatasolla.

Täyte:
1prk (200g) vaniljarahkaa
1prk rahkaa
1pieni purkki vaniljavanukasta
2.5 dk flora vanillaa vaahdotettuna.
4 liivatelehteä
-Sekoita aineet keskenään ja lisää kuumaan veteen liotetut liivatteet vaahtoon.
-Leikkaa kakkupohja keskeltä kahtia ja jätä toinen osa pohjasta vuokaan. Lisää vaniljatäyte ja laita toinen osa täytteen päälle.(Käytin tässä ruusuvuokaa mutta sen kanssa oli hankala saada kakusta siistin näköinen...suosittelen siis irtopohjavuokaa)
-Laita kakku hyytymään n.4h

Kuorrute:
0.7dl kuohukermaa
150g tummaa suklaata
nokare voita
-Laita paksupohjaiseen kattilaan ja sulata tasaiseksi seokseksi. Levitä kakun päälle.