Cookie-popsit ja cake-popsit

 

Mansikka-suklaa cookie-popsit:
1 pötkö mansikka dominoita
3rkl maustamatonta tuorejuustoa
80g tummaa suklaata
+koristeluun wienernougat rouhetta / sokerikoristeita tms.

-Raasta tai murskaa tehosekoittimella dominot hienoksi massaksi ja lisää sekaan tuorejuusto. Pyörittele seoksesta palloja ja kasta pallot tummaan suklaaseen. Ripottele päälle koristeet.


Valkosuklaa cake-popsit:
Ylijäänyttä Kääretorttu/kakkupohjaa  (käytin n.1/2 osa kääretorttupohjasta)
50g tummaa suklaata
3rkl tuorejuustoa
100g valkoista suklaata + wienernougat rouhetta

-Muussaa kakkupohja tasaiseksi massaksi ja lisää joukkoon tuorejuustoon sekoitettuna sula suklaa. Pyöritä massasta palloja ja kasta valkoiseen suklaaseen.Koristele (Jos massa jää kuivaksi lisää tuorejuuston määrää)
Laita popsit kylmään jääkaappiin tai pakkaseen odottamaan.

Trio-kakku

vaalea ja tumma kääretorttupohja:
http://maumaumau-kasta.blogspot.com/search/label/k%C3%A4%C3%A4retorttutein puolitoista kertaisena kääretorttutaikinan jonka jaoin kahtia ja vain toiseen taikinaan kaakaojauhetta. Korvaa ohjeesta kaakaojauhe norm.jauhoilla! Leikkaa valmiista pohjista irtopohjavuokaan kolme pyöreätä palaa jotka kostutetaan maidolla. 

Vaahdot:
4dl vispikermaa
200g rasvaista tuorejuustoa
200g jugurttirahkaa
0,5dl sokeria
-Jaa tämä seos kolmeen osaan joihin lisätään;

1. Mansikkavaahtoon:
2dl mansikoita
1 banaani
2 liivatelehteä

 (Survo mansikat ja banaani ja lisää ne vaahdon joukkoon. Liota liivatteet veteen tai mehuun ja lisää seokseen. Laita alimmaiseksi vaalea kääretorttupohjapala ja lisää pohjan päälle mansikkavaahto.)

2. Vaniljavaahtoon:
200g vaniljavanukasta
2liivatelehteä

(sekoita vaahtoon vaniljavanukas ja liota liivatteet kuumaan veteen ja lisää seokseen. Laita mansikkavaahdon päälle tumma kääretorttupohjapala ja sen päälle vaniljavaahto)

3. Suklaavaahtoon:
200g suklaavanukasta
100g tummaa suklaata sulatettuna
2liivatelehteä

(sekoita vaahtoon suklaavanukas ja sula tumma suklaa. Liota liivatteet kuumaan veteen tai kahviin ja lisää seokseen. Laita vaniljavaahdon päälle vaalea kääretorttulevy ja lisää päällimmäiseksi kakkuun suklaavaahto)

Hyydytä kakkua jääkaapissa seuraavaan päivään!