perjantai 11. helmikuuta 2011

Ystävänpäivän banaani-vaniljamuffinssit



Muffinssitaikina (12kpl):
100g voita
2dl sokeria
2munaa
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
1prk laktoositonta banaanijugurttia
1-2 banaania soseutettuna

-Sekoita kaikki aineet sekaisin listan järjestyksessä (leivinjauhe jauhoihin sekoitettuna) ja paista 200 asteessa n.20min. Sisälle voit laittaa esim. vaniljakreemistä tehdyn vaniljasydämen (puolet taikinasta vuokaan +vaniljakreemiä + taikinaa päälle)

Punainen kuorrutus:
Tomusokeria, mehua, pinkkiä väriainetta

Suklaakreemipursotukset:
80g pehmeää margariinia
200g sulatettua suklaata
1-1.5dl tomusokeria

-Vatkaa pehmeä voi, sulatettu tummasuklaa ja tomusokeria keskenään sekaisin ja pursota. (Kreemi kohmettuu kylmässä  ps. kreemiä jää yli joten voi tehdä pienemmänkin annoksen)

Koristeeksi punaisia marmeladisydämiä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti