Amerikan Cheesecake

Yhteishyvän amerikkalaisen appelsiini-juustokakun ohje, jossa pohjataikinan määrä on puolitettu ja appelsiinin maku jätetty pois ja vaniljaa lisätty. Helppo ja yksinkertainen kakku valmistaa.

Pohja:
80g margariinia
2rkl sokeria
1muna
2dl vehnäjauhoja
-Sekoita voi pehmeään margariiniin ja lisää munat sekä jauhot. Painele irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.

Täyte:
400g maustamatonta tuorejuustoa (tähän kakkuun laitoin vain 200g)
1prk ranskankermaa
 3munaa
1dl sokeria
4tl vaniljasokeria
2rkl perunajauhoja

-Sekoita tuorejuusto ja ranskankerma. Lisää munat hiljalleen sekoittaen ja sitten loput aineista.
Lisää täyte pohjanpäälle vuokaan ja paista hieman keskitason alapuolella 170asteessa n.50min.

Tarjoiluun: Tomusokeria ja hilloa/tuoreita marjoja