Ystävänpäiväkakku

Pohja: Suklaakakun pohja
4 munaa
1.5dl sokeria
1.5dl vehnäjauhoja
3rkl tummaa kaakaojauhetta
1.5tl leivinjauhetta

-vaahdota muna ja sokeri hyvin ja lisää muut aineet siivilän läpi. Jaa taikina isoon vuokaan sekä minivuokaan ja paista 175 asteessa n.30min. (Tällä ohjeella tehty pohja lässähtää aikalailla uunista oton jälkeen, joten vielä kahteen vuokaan jaettuna tulee pieni kerroskakku .)

Täyte: 
2prk pieniä danone vaniljajugurtteja
3banaania ja ananasrengas survottuna
0.5 pussia mariannerakeita
vaniljakreemijauhetta

-Jaa pohjat kahteen osaan ja kostuta maidolla. Sekoita kaikki täytteen aineet ja levitä kakkupohjille. Laita kakut erikseen kelmuihin ja anna kostua yön yli.

Suklaakuorrutus:
100-150g tummaa suklaata
0.5 dl kuohukermaa
nokare voita

-Laita aineet vesihauteeseen ja sekoita kunnes tasaista.


Koristeluun:
Vaaleanpunaiseksi värjättyä kermaa (laitoin 1.5dl ja ei riittänyt koko kakun reunojen pursotuksiin)
Tomusokerikuorrutteesta tehtyjä sydämiä.
Mariannerakeita
Vaaleanpunaiseksi värjättyä valkoista suklaata kirjoitukseen